الجاتو شاتو بالشوكولاتة حضريه بطريقة سهلة وسريعة والطعم قمة الروعة

جاتو شاتو هي حلوى شوكولاتة غنية ورطبة وتعرف بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتتكون من كيكة شوكولاتة هشة مغطاة بصوص شوكولاتة كثيف مما يجعلها حلوى مثالية لأي مناسبة وتعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ويتميز تحضيرها بسهولة نسبية مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في عالم الحلويات ولا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت في تحضيرها، الجاتوه شاتوه يعتبر من ألذ وأجمل أنواع الكيك التي تباع بأسعار لا تناسب الجميع فلذلك تقوم كل امرأة بمشاهدة الكثير من الوصفات لكي تختار من بينهم وصفة ناجحة تفيدها في القيام بتحضيره في البيت وبأقل التكاليف وبطريقة مثل أشهر المحلات بل أفضل بكثير.

طريقة عمل الجاتو شاتو

ففي هذا المقال سوف نقدم لكي طريقة عمل الجاتوه شاتوه بالمكونات البسيطة الآتية.

لصوص الشكولاتة نحتاج الآتي

• 6 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الغير محلى.
• 2 كوب من الماء الفاتر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من السكر الناعم.

لطبقة الكيكة نحتاج إلى

• 4 أكواب من الدقيق المتعدد الأغراض.
• 2 كوب من الزيت النباتي.
• 1/2 كوب من الكاكاو الغير محلى.
• 1 كوب ونصف من السكر .
• 6 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ممسوحة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير الجاتوه شاتوه

1. لتحضير صوص الشكولاتة نحضر وعاء كبير ونضع داخله كل من السكر والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان والفانيليا ونقوم بوضعهم على نار منخفضة الحرارة ثم نقوم بالتقليب المستمر حتى يذوب السكر تماماً.
2. نرفع الوعاء من على النار ونتركه لكي يبرد لحين الاستخدام.
3. لتحضير الكيك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نضع بداخله الحليب والسكر ونخفقهم لمدة 2 دقيقة.
4. نقوم بإضافة الزيت بالتدريج على خليط الحليب والسكر مع الاستمرار في الخفق.
5. نقوم بوضع البيض والفانيليا بالتدريج ونستمر في الخفق حتى تختلط المكونات جيداً.
6. نقوم بإضافة الكاكاو الغير محلى والملح الناعم والبيكنج باودر.
7. نقوم بنخل الدقيق ثم نقوم بإضافته تدريجياً على الخليط السابق خفقه.
8. نستمر بخفق المكونات جميعاً حتى نحصل على قوام متجانس وناعم.
9. نقوم بإحضار صينية مقاس 24 ونقوم بتغليفها بورق الزبدة من جميع الجوانب.
10. نصب خليط الكيك داخل الصينية ونقوم بتحريكها برفق وندخل خليط الكيك الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
11. نقوم باختبار نضج الكيك باستخدام الاعواد الخشبية ونخرج الصينية من الفرن ونقوم بعمل فتحات صغيرة من جميع الجهات.
12. نقوم بإحضار صوص الشيكولاتة السابق تحضيره ونضعه فوق الكيك حتى يتشرب به.
13. نقوم بوضع صينية الجاتوه شاتوه بالثلاجة ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تتماسك.
14. نقوم بإخراج الكيك ثم نضعه على طبق تقديم مناسب ونقطعه بالحجم المناسب لك، ونقدم الجاتوه شاتوه بجانب كوب من الشاي الساخن وبالهنا.